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山东杂粮煎饼
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山东杂粮煎饼图片.jpg









一 山东杂粮煎饼介绍

山东杂粮煎饼果子为天津传统地方名吃之一,在全国也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到几乎每家煎饼果子摊上都是食者不断,有时还需等十几分钟才能拿到,咬上一口香脆可口,口味更是浓淡相宜,再配上一袋原磨豆浆简直就是营养早餐绝佳选择。

聚源小吃餐饮精心推出山东杂粮煎饼果子技术项目,在保留山东杂粮煎饼果子原有配料、口味的基础上,加入了新的核心配料和制作工艺,使得煎饼果子的口味提升了一个档次,凡是品尝过上海顶正集团小吃餐饮煎饼果子的顾客无不称赞,都成为了我们的回头客。我们聘请专业的煎饼果子制作经验的师傅担任我们的技术培训师,现场手把手式的教学,核心配方丝毫不做保留,让你完完整整的学到全套最正宗的杂粮煎饼果子技术。选择杂粮煎饼果子就是拥有财富大门的金钥匙,年入5万的滚滚红利等着您!

二、市场利润分析

每个煎饼果子按卖2元算(这里取最低值,平均售价只会比2元高),每个煎饼果子平均原料成本最多不超过0.7元,根据选址的不同有不同的销量,以中等选址为例,每日平均买300个(没有任何夸大,是完全可以达到的),日毛利:(2-0.7)×300=390元,再减去摊位费、人工、各种管理费日杂费用每日按100元计算,390-100=290元(按中等选址计算,日常费用不会超过100元),日纯利290元,月纯利8700元,每年按10个月计算年纯利87000元,再考虑一些意外情况最多减掉37000元,保守估计年纯利50000元
(注:成功的经营选址是重中之重,在选址上是不可疏忽大意的,好的选址经营生意一定火爆,即使租金高些,也会化解在日常经营之中,反而比低租金的选址划算的多。)



三、 聚源小吃培训—山东煎饼培训内容:

培训内容正宗山东煎饼制作等培训课程安排理论学习:

  1. 开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  2. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  3. 示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容1.培训山东杂粮煎饼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。 

2.培训各种山东杂粮煎饼酱料的选材、配方、配比。 

3.培训山东杂粮煎饼面糊的制作。 

4培训山东杂粮煎饼的烘烤制作技术。 

5.培训山东杂粮煎饼附加值材料的加工组合技术

。培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

特别优惠1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计


四、聚源技术支持,创业路上好伙伴、人生路上支持者

1.诚信扶持创业,专业培训小吃技术,并且,学员免费享受三年基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产 品、新模式,一旦有新产品推出,工艺流程和配方,免费提供。

2.为初次创业者讲解,开店所需要办理的证件与流程。

3.开店专员免费协助选址技巧。

4.根据当地环境、消费人群免费协助 制定详细营销战略和促销计划。

5.根据个店实际情况免费协助预算投资费用。

6.免费协助菜单的设计和定价。

7.免费协助学 员采购所学产品的工具及店内配置。

8.免费协助开店成本核算。

9.我们后期服务团队会不定期的电话回访,也可以根据学员申请上门 指导开店,能让每一位学员轻松、零风险创业是我们的最终目标!


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我们承诺:一对一教学、包教包会、随到随学、学会为止

学校总部:山东省德州市天衢工业园

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