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葡式蛋挞王培训
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精致圆润的挞皮,金黄的蛋液,口感松软香酥,内馅丰厚,奶味蛋香浓郁,甜而不腻

葡式蛋挞,金黄色的外壳,滑嫩、甜蜜的内里,一口咬下去,层层的外皮,吱吱的响,吃蛋挞,很甜蜜幸福的感觉,人人爱吃,吃起来美味,店店都火爆,喜欢吃,又想开一家葡式蛋挞店,不会做,没有经验,【聚源】培训所有葡式蛋挞技术,经营经验,配方完全公开,口味免费品尝,实际操作培训,学会为止,开店成功为止,【聚源】真技术配方。

一 财富---葡式蛋挞

最早的葡式蛋挞来自英国人Andrew Stow,他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后,决定在传统食谱上加进自己的创意,于是1989年在澳门路环岛开设安德鲁饼店,用猪油、面粉、水和蛋,以及英国式的糕点做法,创作出广受欢迎的葡式蛋挞。葡式蛋挞(葡挞)是澳门小吃中最有名的,特别讲究烘焙技巧。深受食客喜爱

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二 聚源小吃培训中心---葡式蛋挞培训内容

培训内容葡式蛋挞、吉士蛋挞、椰式蛋挞、糯米紫薯蛋挞、核桃蛋挞的制作等
实际操作内容

1、葡式蛋挞的系统讲述; 
2、葡式蛋挞原料的选购; 
3、葡式蛋挞食材的预加工; 
4、葡式蛋挞加工的基本标准; 
5、蛋挞加工的工艺步骤; 
6、葡式蛋挞经营定价原则; 
7、系列调味品及原料的货源渠道; 
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

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