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西树泡芙培训
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西树泡芙培训

一 财富---泡芙

泡芙,英文名叫puff,是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。泡芙吃起来外热内冷,外酥内滑,口感极佳。汉密哈顿在制作泡芙时,首先用水、奶油、面粉和鸡蛋做成面包,然后将奶油、巧克力或冰淇淋通过注射灌进面包内即成。在汉密哈顿泡芙上,可以洒上一层糖粉,还可放干果仁、巧克力酱、椰蓉等。2005年仅在威斯康辛州博览会上共销售了340,000个含冰淇淋的泡芙,盈利超过一百万美元。

二 聚源小吃培训中心---泡芙培训内容

培训内容巧克力泡芙、原味泡芙、水果泡芙(6种水果口味)
实际操作内容1、泡芙的系统讲述; 
2、泡芙原料的选购; 
3、泡芙食材的预加工; 
4、泡芙加工的基本标准; 
5、泡芙加工的工艺步骤; 
6、泡芙经营定价原则; 
7、系列调味品及原料的货源渠道; 
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理

聚源小吃培训

怎么样,是不是不看不知道,原来还有这么多门道呢。其实有很多的特色风味小吃,都是看似简单,但是想要做的有滋有味的话,还是很需要一定的小吃美食技术呢。小吃技术学习请到聚源小吃培训,汇聚全国热门小吃,街边美食,特色风味小吃,地方特色小吃等。拥有专业一流的小吃配方技术,专注小吃美食技术培训。想要了解更多关于地方小吃技术特色小吃技术培训的资讯,请联系我们吧。

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