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兰州牛肉拉面
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兰州牛肉拉面速成班培训内容:和面、揉面、拔剂子、拉面,兰州牛肉拉面制作过程中最为关键的熬汤、牛肉煮制、调汤技术及配方,蓬灰及新型绿色拉面剂的使用,炸制辣椒油。

四种正宗牛肉拉面:1.兰州正宗清汤牛肉拉面2.兰州正宗纯汤牛肉拉面3.兰州正宗酸菜牛肉拉面4.兰州正宗红烧牛肉拉面 各种特色面食:炸酱面、刀削面、臊子面、卤面、凉面、炒拉条、羊肉面片、浆水面;多种特色风味:兰州卤肉、新疆大盘鸡、兰州酿皮子、西北风味烤肉、多种炝拌凉菜的制作。

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怎么样,是不是不看不知道,原来还有这么多门道呢。其实有很多的特色风味小吃,都是看似简单,但是想要做的有滋有味的话,还是很需要一定的小吃美食技术呢。小吃技术学习请到聚源小吃培训,汇聚全国热门小吃,街边美食,特色风味小吃,地方特色小吃等。拥有专业一流的小吃配方技术,专注小吃美食技术培训。想要了解更多关于地方小吃技术特色小吃技术培训的资讯,请联系我们吧。


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